Gevrey-Chambertin
« Les Champs-Chenys » 

Gevrey-Chambertin
« Les Champs-Chenys » 
Production : 1200 – 1500 bouteilles
Élevage : 12 mois en fûts de chênes 20% de fûts neufs
Surface : 0.226 hectare
Temps de garde : 10 – 15 ans
Température de service : 16°C
La plantation a été faite en deux parties, une en 1954 et l’autre en 2010, attenante au Grand Cru Charmes-Chambertin. Classée en appellation village, cette vigne est exposée Est-Ouest avec un sol limono-argileux.

Dégustation :

Ce terroir offre un vin avec une robe pourpre et une très grande complexité. Un nez de fruits noirs (mûres, cassis), sa bouche allie puissance et élégance, offrant un très grand vin de garde. Il viendra éblouir vos papilles accompagné d’une viande rouge (grillade, en sauce), d’un gibier (chevreuil, sanglier…), d’un fromage (époisses, Cîteaux…).

Nos appellations

Découvrez les différentes cuvées du domaine en cliquant dessus